Vino Tignanello 2017 Rosso IGT Toscana – Cl 75

Il Tignanello rappresenta una pietra miliare nella storia dell’enologia italiana. Prodotto per la prima volta nel 1971 da Marchesi Antinori, questo vino rosso Toscana IGT ha sfidato le convenzioni, diventando un simbolo di innovazione e qualità. Nato come un esperimento, il Tignanello è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, un connubio che esprime al meglio il terroir toscano. L’annata 2017, in particolare, ha regalato un vino di grande struttura e complessità. Le uve, accuratamente selezionate, provengono dall’omonimo vigneto Tignanello, situato nel cuore del Chianti Classico. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, prestando massima attenzione alla macerazione e alla fermentazione, al fine di preservare gli aromi e i profumi caratteristici del vino. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese per un periodo prolungato, contribuendo a sviluppare la sua eleganza e la sua armonia. Al naso, il Tignanello 2017 offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchito da note speziate, di tabacco e di cuoio. In bocca, il vino è potente e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati. La sua acidità vivace conferisce freschezza e persistenza. Il finale è lungo e complesso, con un ritorno delle note fruttate e speziate. Il Tignanello è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti. È ideale con carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. La sua complessità aromatica lo rende un vino da meditazione, perfetto per essere degustato da solo o in compagnia di amici.