Vino Carrubo Primitivo di Manduria DOC – Cl 75

Nasce nel cuore della zona di Manduria, un’area particolarmente vocata alla coltivazione del Primitivo, dove il clima caldo e soleggiato, mitigato dalla brezza marina, contribuisce a creare uve di elevata qualità. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, preludio di un bouquet aromatico complesso e affascinante. Al naso, si percepiscono sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchiti da note speziate di vaniglia e cacao, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato, il Carrubo Primitivo di Manduria DOC è un vino caldo e avvolgente, con una struttura tannica morbida e vellutata. Il sapore è ricco e persistente, con un finale lungo e piacevole che invita a un altro sorso. La sua complessità e eleganza lo rendono un vino ideale per accompagnare piatti importanti, come carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. La cura e l’attenzione dedicate alla produzione di questo vino si riflettono nella sua qualità superiore. Dalla selezione delle uve alla vinificazione, ogni fase del processo è eseguita con rigore e competenza, nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. Il risultato è un vino che esprime al meglio il potenziale del Primitivo di Manduria, un’eccellenza enologica italiana apprezzata in tutto il mondo.