Rum Bacoo 11 Anni 70 Cl – Rum Dominicano

Bacoo prende il nome da un antico spiritello della mitologia caraibica, il genio in bottiglia, una creatura dispettosa che secondo la leggenda vive nelle bottiglie di rum che galleggiano nel Mar dei Caraibi. Il brand è nato nella Repubblica Dominicana, terra di canna da zucchero coltivata localmente, nel rispetto della tradizione ron iberica che privilegia morbidezza, rotondità e armonia. Il Bacoo 11 Anni è prodotto da melassa di canna da zucchero domenicana, distillato a colonna e affinato per 11 anni in botti di quercia americana ex-bourbon, che cedono al distillato tutto il loro carattere tostato e vanigliato. È un rum da meditazione, da gustare liscio a 16–18°C o accompagnato da cioccolato fondente di qualità.