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La Repubblica Dominicana, situata al centro dei Caraibi ,offre le condizioni meteo perfette per una maturazione ideale del rum. San Pedro de Macoris , dove si trova questa distilleria, ha una temperatura media di 30 gradi e l’umidità del 90 % ideali per l’invecchiamento. l’Imperial è un rum di alta gamma la cui qualità si trova in diversi fattori chiave: monitoraggio della produzione di canna da zucchero, uso dell’acqua più pura, invecchiamento in botti di rovere americano per un periodo compreso tra 4 e 10 anni in condizioni climatiche ideali nella Repubblica Dominicana, nonché 70 anni di esperienza nel miscelare i migliori rum . Ron Barceló Imperial è stato premiato dal prestigioso Beverage Testing Institute of Chicago come miglior rum del mondo , portando il distintivo di essere il primo rum ad avere ottenuto il punteggio più alto nella storia di questo istituto : 97/100. Il Rum Imperial Barcelo è il frutto della migliore selezione di canna dei Caraibi e di un affinamento in botti di rovere americano dal primo utilizzo a Bourbon.
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