Demon’s Share Rum Panama 6 Anni La Reserva del Diablo 70 Cl

The Demon’s Share prende il nome da un gioco di parole con il celebre termine “Angel’s Share” — quella porzione di distillato che evapora durante l’affinamento in botte — ribaltando il concetto con ironia: è il Demonio, stavolta, a reclamare la sua parte. Il risultato è un rum panamense distillato con metodo a colonna continua, prodotto da Bodegas de America in Panama, paese tra i più vocati al rum in America Centrale grazie a un clima tropicale che favorisce maturazioni rapide e intense. Invecchiato per un minimo di 6 anni in botti di rovere americano ricaricate, si presenta nel bicchiere con un colore ambra intensa e riflessi dorati. È un rum da degustare liscio leggermente fresco — intorno ai 16–18°C — o con un singolo cubetto di ghiaccio. Perfetto anche nei cocktail più strutturati come Dark & Stormy o Rum Sour. Il formato 70cl con astuccio lo rende un’ottima idea regalo.