D’Araprì Metodo Classico Brut Jéroboam 3 Lt in Cassetta di Legno – Spumante Metodo Classico

Il D’Araprì Metodo Classico Brut formato Jéroboam da 300 cl con cassetta di legno è uno spumante dalle note raffinate e profonde, espressione della tradizione pugliese di vini con fermentazione in bottiglia. Di colore paglierino brillante con perlage fine e persistente, sorprende già alla vista per la sua lucentezza e presenza scenica. Al naso si apre con un bouquet etereo in cui si intrecciano profumi di fiori di campo, mela matura e delicate note di crosta di pane, frutto di un lungo affinamento sui lieviti che ne amplifica complessità e armonia. In bocca risulta pieno e armonico, con una bollicina sottile e fresca, un equilibrio sapido-acido ben definito e un finale persistente, rendendolo ideale per accompagnare aperitivi importanti, piatti di mare raffinati o celebrazioni di grande impatto sensoriale. Oltre alla spettacolare presenza in tavola, questo spumante Metodo Classico – con uvaggio di Bombino Bianco e Pinot Nero e gradazione alcolica di circa 12,5 % vol – riflette la cura e l’esperienza della cantina D’Araprì nella produzione di bollicine di carattere e finezza, valorizzando le uve di San Severo (Puglia) con un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Perfetto da servire fresco intorno agli 8-10 °C per esaltarne freschezza e note aromatiche.