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Affinato dai 3 ai 10 anni in botti di rovere, questo lungo invecchiamento gli conferisce un gusto caldo e avvolgente. Utilizzando il metodo Solera, come per i Porto, 1/3 del blend rimane nella botte, garantendo sensazioni gusto-olfattive sempre diverse per ogni degustazione. Il brandy si presenta con un colore ambra luminoso e riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso di fichi secchi, albicocca, datteri, note floreali di ginestra e zagara, spezie dolci, burro, cannella e vaniglia.
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