Podere Don Cataldo Primitivo Rosato Salento IGT 75 cl

Il Primitivo Rosato Salento IGT di Podere Don Cataldo valorizza l’anima più fresca e delicata del Primitivo, vitigno simbolo della Puglia, attraverso una vinificazione che esalta aromi, equilibrio e piacevolezza di beva. Questo rosato del Salento si distingue per il suo stile moderno e versatile, capace di accompagnare con eleganza numerose occasioni conviviali. Nel calice si presenta con un brillante colore rosa cerasuolo tenue. Il bouquet aromatico è intenso e fragrante, con richiami a fragola, ciliegia e piccoli frutti rossi accompagnati da leggere note floreali. Al palato offre una struttura morbida e armoniosa, sostenuta da una buona freschezza che rende il sorso dinamico, equilibrato e piacevolmente persistente. Perfetto da gustare durante aperitivi e cene estive, si abbina molto bene ad antipasti, crudità di pesce, crostacei, pizze gourmet, primi piatti leggeri e cucina mediterranea. La sua personalità fresca e avvolgente lo rende ideale anche come vino da condividere in momenti informali. Si consiglia il servizio a una temperatura di 10–12 °C per apprezzarne al meglio profumi e vivacità.