Vino Fonte Fiorita Colline Pescaresi IGT – Cl 75

Questo vino bianco è prodotto con una selezione di uve a bacca bianca aziendali, coltivate su terreni argillosi-calcarei a 250 metri sul livello del mare, con esposizione a sud. I vigneti, impiantati nel 2007, sono allevati a controspalliera con potatura Guyot, con una densità di 4000 ceppi per ettaro. La vinificazione avviene con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 16°C, utilizzando lieviti selezionati per esaltare le caratteristiche del terroir. L’affinamento si svolge anch’esso in acciaio, preservando la freschezza e la vivacità del vino. Fonte Fiorita si presenta con un colore giallo paglierino, brillante e invitante. Al naso, offre un bouquet di profumi intensi e fruttati, con note di frutta tropicale che si fondono armoniosamente. Al palato, è un vino fresco, sapido e di buona persistenza, con una beva piacevole e intrigante. Questo vino è perfetto per accompagnare antipasti di mare e di montagna, taglieri di salumi, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura. La sua versatilità lo rende ideale per diverse occasioni, dall’aperitivo informale alla cena più strutturata. Un vino che esprime al meglio il territorio delle Colline Pescaresi, con la sua ricchezza di profumi e sapori.