Vino Barolo Lazzarito 2016 DOCG Magnum – Cl 150

Il Barolo DOCG “Lazzarito” 2016 di Mirafiore è un’espressione raffinata e complessa del Nebbiolo, vitigno principe delle Langhe. Questo vino nasce da uve attentamente selezionate nel prestigioso cru Lazzarito, situato nel comune di Serralunga d’Alba, una delle zone più vocate per la produzione di Barolo. L’annata 2016, particolarmente favorevole, ha contribuito a creare un vino di grande equilibrio e longevità, capace di esprimere al meglio le caratteristiche uniche del terroir. La vinificazione avviene nel rispetto della tradizione, con una macerazione prolungata sulle bucce per estrarre colore, aromi e tannini nobili. L’affinamento si svolge in botti di rovere di Slavonia, dove il vino matura lentamente per diversi anni, acquisendo complessità e finezza. Al naso, il Barolo “Lazzarito” 2016 offre un bouquet ampio e intenso, con note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, unite a sentori floreali di rosa e viola, e a sfumature speziate di liquirizia e tabacco. Con l’evoluzione nel bicchiere, emergono anche note terziarie di cuoio e goudron, tipiche dei grandi Barolo. In bocca, il vino è potente e strutturato, con tannini ben presenti ma eleganti e una acidità vibrante che ne sostiene la bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate. Questo Barolo è un vino da meditazione, perfetto per accompagnare occasioni speciali e pranzi formali. Si abbina splendidamente a piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e complessità, è un vino che può essere apprezzato anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.