La Cuvée di Boj è un Prosecco Superiore DOCG Brut di Valdo, prodotto nella Valle dei Buoi a Valdobbiadene. Realizzato al 100% con uve Glera, questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage sottile e persistente. Il bouquet è fiorito e fruttato, con note di pera e mela Golden, mentre al palato offre un gusto raffinato e armonico. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti a base di pesce e può accompagnare tutto il pasto. Servire a 6-7°C per apprezzarne appieno le qualità.
