Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 50 Cl

Questa Grappa Riserva Barbera affinata in botti da Sherry 44% vol. si presenta di un luminoso colore ambrato, risultato dell’attento invecchiamento di oltre quattro anni, che comprende un primo periodo in botti di rovere e successivamente oltre 24 mesi in botti spagnole ex-Sherry, elemento che arricchisce il profilo aromatico con complessi sentori evocativi del celebre vino liquoroso. Al naso si distingue per un profumo intenso, caratterizzante e avvolgente, con delicate note di noci, nocciole e una ricchezza olfattiva che richiama le nuance tipiche di un lungo affinamento in legno. All’assaggio la grappa si rivela elegante e piena, con un gusto coinvolgente e un retrogusto amabile, dove si percepiscono evidenti richiami di frutta secca e cacao, sostenuti da un finale persistente che invita a un lento sorso. Ideale come digestivo dopo pasto, questa grappa si abbina con successo a frutta secca come noci e mandorle, a dolci al cioccolato e formaggi stagionati di carattere, esaltando la ricchezza dei sapori con la sua struttura morbida e complessa; è inoltre apprezzata anche accanto a sigari di qualità per un momento di degustazione completo. La gradazione alcolica di 44% vol. e la temperatura di servizio consigliata intorno ai 16-18 °C rendono questa riserva una scelta perfetta per chi cerca un distillato dalla personalità ricca e distintiva.