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Janneau XO è il risultato di un mix di acquavite proveniente principalmente dall’area del Bas Armagnac e del Ténarèze utilizzando principalmente i vitigni Baco e Ugni Blanc che vengono distillati utilizzando il processo di Distillazione Unica e in misura minore il processo di doppia distillazione. Il Blend di Armagnac che compone Janneau XO Decanter è composto dall’unione di acquaviti invecchiate da un minimo di 12 anni a un massimo di 30, assemblate dal Mastro Distillatore di casa Janneau. L’Armagnac prodotto con la doppia distillazione sviluppa inoltre con più rapidità la rotondità, il corpo e lo charme di un vecchio, grande Armagnac.
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