Gin Hendrick’s Amazonia

Il Gin “Limited Edition Amazonia” Hendrick’s rappresenta un’innovativa espressione della distilleria Girvan, pur rimanendo fedele alla tradizione che contraddistingue il marchio Hendrick’s. Questo gin nasce da un viaggio nella foresta amazzonica venezuelana, dove Lesley Gracie ha scoperto nuove botaniche, collaborando con una tribù locale. La ricetta classica di Hendrick’s viene arricchita con fiori, erbe e frutti provenienti dall’Amazzonia, offrendo un profilo aromatico esotico e inesplorato. Il processo di produzione segue le antiche tradizioni della Girvan Distillery, fondata nel 1963. Le botaniche vengono sottoposte a lunghe macerazioni attraverso processi di infusione o estrazione al vapore, seguite da una distillazione di circa 12 ore in alambicchi tradizionali. Questo metodo garantisce una straordinaria finezza e morbidezza del gin. Oltre alle classiche botaniche come achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris, petali di rosa e cetriolo, vengono aggiunti ingredienti speciali provenienti dalla foresta amazzonica. Questo conferisce al gin una personalità unica, un connubio tra rispetto della storia e desiderio di innovazione.