Sior Luppolo – Amaro di Luppolo, Erbe e Radici del Trentino

Sior Luppolo è un amaro che nasce dalla passione di Villa de Varda per la valorizzazione del territorio trentino. La ricetta, custodita gelosamente, prevede l’utilizzo di una miscela di erbe aromatiche e radici raccolte sulle Dolomiti, sapientemente bilanciate con l’infusione di luppolo. Questo ingrediente conferisce all’amaro un profilo aromatico distintivo e un piacevole amaro. Il processo di produzione è artigianale e curato in ogni dettaglio, dalla selezione delle materie prime all’imbottigliamento. Le erbe e le radici vengono macerate in alcol per un periodo prolungato, al fine di estrarne tutti gli aromi e i principi attivi. Successivamente, l’infuso viene filtrato e miscelato con una soluzione di acqua e zucchero, per raggiungere il grado alcolico desiderato. L’amaro viene quindi lasciato riposare per un periodo di tempo variabile, al fine di affinare il suo sapore e la sua complessità aromatica. Sior Luppolo si distingue per il suo colore ambrato intenso e per il suo profumo complesso, in cui si fondono le note erbacee e balsamiche delle erbe di montagna con le note amare e resinose del luppolo. Al palato, l’amaro è equilibrato e persistente, con un finale piacevolmente amaro e rinfrescante. Grazie alla sua versatilità, Sior Luppolo può essere gustato liscio, con ghiaccio, oppure miscelato in cocktail classici e originali. È un ottimo digestivo, ideale per concludere un pasto o per accompagnare un momento di relax.