Tenuta Carretta Cereja Langhe Rosato DOC 75 cl

Il Tenuta Carretta Cereja Langhe Rosato DOC esprime l’eleganza dei rosati delle colline delle Langhe attraverso un blend sapiente di uve Nebbiolo (circa 85%) e Barbera (circa 15%) vinificate in rosato e affinate per circa sei mesi in acciaio, che conferisce una struttura equilibrata e una beva piacevole. Alla vista si presenta di un delicato rosa salmone con riflessi luminosi, evocativi del suo nome che nel dialetto piemontese richiama un caloroso saluto di benvenuto. Al naso regala un profilo fragrante e intenso, con note di fiori freschi, leggere sensazioni vegetali e un tocco di spezie leggere, insieme a sentori fruttati di piccolo frutto rosso che arricchiscono il bouquet aromatico. In bocca si rivela fresco, di buona acidità e armonia, con una sapidità ben bilanciata che sostiene una progressione gustativa scorrevole e piacevole, lasciando un finale vivace e invitante che invita il sorso successivo. Questo rosato delle Langhe, con la sua eleganza e freschezza, si sposa perfettamente con aperitivi estivi, insalate di mare, antipasti leggeri, piatti di pesce alla griglia e crostacei, ma è anche ideale con piatti mediterranei e cucina di stagione servito alla temperatura di servizio consigliata tra 8 °C e 10 °C. Grazie alla sua denominazione Langhe Rosato DOC e al carattere territoriale conferito dai vitigni Nebbiolo e Barbera, questo vino si presenta come una scelta versatile per accompagnare momenti conviviali e piatti freschi con equilibrio e stile.