Don Papa Alon 70 Cl – Edizione Limitata

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Don Papa Alon è un rum filippino prodotto da Don Papa con melassa di canna da zucchero al 100% dell’isola di Negros, infuso con cocco, jackfruit e peperoncino verde al 40% vol. Edizione limitata dall’anima costiera e avventurosa, ricca di frutta tropicale e spezie leggere: un rum fuori dal comune.

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Dettagli

Formato:70 Cl
Grado alcolico:40%
Temperatura di servizio:14°, 16°
Nazione:Filippine
Astuccio:Senza Astuccio
Produttore:Bleeding Heart Rum Company

Descrizione

Don Papa Alon è un’edizione limitata della gamma Don Papa, il marchio filippino che ha fatto dell’isola di Negros, soprannominata Sugarlandia, il cuore pulsante della sua produzione. Il nome “Alon” deriva dalla parola tagalog che significa onde, ed è un omaggio dichiarato alla vita costiera delle Filippine settentrionali e allo spirito libero di Papa Isio, figura leggendaria di resistenza e libertà nell’immaginario dell’arcipelago. Prodotto con melassa di canna da zucchero al 100% proveniente dai terreni vulcanici che circondano il Monte Kanlaon, Don Papa Alon viene successivamente infuso con tre ingredienti iconici della costa filippina: cocco, jackfruit e peperoncino verde, che ne definiscono il carattere audace e distintivo. Perfetto liscio, leggermente fresco, oppure come base per cocktail esotici e long drink estivi. Temperatura di servizio consigliata: 14–16°C.

Come si presenta

Nel bicchiere si presenta con riflessi dorati vivaci. Al naso domina la frutta tropicale in tutta la sua esuberanza: mango verde, papaya, sentori di vaniglia e agrumi freschi. Al palato è elegante e di facile beva, con note di pesca, pera matura, canna da zucchero e un delicato accenno di mandorla. Il finale è rinfrescante e di media persistenza.

Riferimenti

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Codice: RUM-0241

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